Frau ohne kulinarischen Hintergrund stellt in ihrer Film-to-Table-Serie (exklusiv) ikonische Mahlzeiten aus Filmen nach

MUSS WISSEN

• Mary Castro vereint ihre Liebe zum Essen und zu Filmen in ihrer viralen „Film to Table“-Serie und kreiert ikonische Gerichte

• Nachdem ihre Videos online Anklang gefunden haben, verbindet sie ihre kreative Leidenschaft mit ihrer Karriere als Teilzeit-Zahnhygienikerin

• Castros Serie greift die Nostalgie auf, indem sie Speisen aus beliebten Filmen wie z. B. recherchiert und nachstellt Die Prinzessinnentagebücher Und Haken

Schon als Kind liebte Mary Castro das Kochen.

Castro, 34, wuchs mit der Sendung „Food Network“ auf und lernte alle Grundlagen der Zubereitung der perfekten Mahlzeit, während sie ihr Handwerk zu Hause verfeinerte. Neben ihrer Liebe zum Essen hatte sie auch eine tiefe Wertschätzung dafür, „wie Filme und Fernsehsendungen gemacht werden, von der Besetzung bis zu den Kostümen, dem Lichtton und dem Food-Styling.“

„Als ich klein war, habe ich mir die DVDs mit Blick hinter die Kulissen der Filme angeschaut“, erzählt Castro PEOPLE. „Ich würde sagen, dass viele Gerichte aus all diesen Filmen für mich immer so gut aussehen.“

„Manchmal schaue ich mir einen Film an und verspüre den Wunsch, durch die Leinwand zu springen, um etwas auszuprobieren. Die Kombination dieser beiden Fixierungen war für mich im Grunde eine Möglichkeit, mich noch stärker mit diesen Filmen zu verbinden.“

Sie weist auch darauf hin, dass insbesondere Animationsfilme „Lebensmittel so schön präsentieren, dass sie verlockend wirken, dass sie greifbar sind, man kann sie fast durch die Leinwand riechen.“

„Ich fand das immer magisch und es war so cool, dass sie Essen in diesem Sinne darstellten“, erzählt Castro.

Nachdem sie sich jahrelang gewünscht hatte, sie könnte die auf der Leinwand gezeigten Speisen probieren, startete Castro ihre „Film to Table“-Serie, in der sie berühmte Speisen – wie den Schokoladenkuchen – mitnimmt Die Hilfe, Türkische Köstlichkeiten aus Die Chroniken von Narnia, Ratatouille aus dem gleichnamigen Disney-Pixar-Filmoder das Pfirsichsorbet von Die Prinzessinnentagebücher – und stellt sie im wirklichen Leben nach.

Castro, eine ausgebildete Dentalhygienikerin, sagt, dass sie, sobald ihre Serie online an Bedeutung gewann, ihre Teilzeitbeschäftigung reduzierte, damit sie sich auf die Erstellung von Inhalten konzentrieren konnte.

„Ich mag es, weil ich das Beste aus beiden Welten bekomme. Ich habe angefangen, als ich hauptberuflich als Hygienefachkraft arbeitete. Ich brauchte wirklich eine kreative Möglichkeit, und da habe ich angefangen, Food-Videos zu drehen, und das war für mich einfach aus Spaß“, erzählt sie. „Als es losging, dachte ich: ‚Da sollte ich mehr investieren.‘ “

„Jetzt arbeite ich in Teilzeit und kann immer noch üben und mit meinen Patienten interagieren, was großartig ist, und ich kann nebenbei etwas Kreatives tun“, fügt Castro hinzu.

Nachdem sie sich für die Mahlzeit entschieden hat, die sie nachkochen möchte, verbringt sie Zeit damit, genau zu recherchieren, wie das Food-Team für den Film es zubereitet hat.

Mit dem grünen Sorbet von Die Prinzessinnentagebücher Als Beispiel sagt sie: „Ich erinnere mich, dass ich ein Video von einem Food-Stylisten aus diesem Film gesehen habe, in dem sie darüber gesprochen haben, dass Tiefkühlkost sehr schwer zu filmen ist.“

„Oft hätte es eine Fälschung sein können, oder es hätte sich um ein echtes Sorbet handeln können, aber sie mussten eine Menge daraus machen“, erzählt sie. „Wenn ich einen Blick hinter die Kulissen schaue, aus der Perspektive des Food-Stylisten, schaue ich mir das an und dann möchte ich einfach durchschauen, was es ist.“

„Vieles, was ich online gesehen habe, war, dass es am ehesten einem Birnensorbet ähnelte. Ich hätte nicht gedacht, dass es eine Birne sein würde. Ich dachte, es wäre Minze, aber es sind genuesische Birnen. Ich recherchiere intensiv über alles, was ich mache“, fährt Castro fort.

Castro gibt zu, dass die Produktion ihrer Serie „für mich ein Lernprozess“ sei.

„Ich habe keinen kulinarischen Hintergrund. Ich lerne viel über das Filmen von Speisen, die Beleuchtung und alle technischen Aspekte. Vieles davon war Versuch und Irrtum“, erzählt sie. „Es gab viele Tage, an denen man Rezepte testete oder versuchte, etwas zu filmen, und es lief nicht gut. Das ist also etwas, durch das ich auf jeden Fall etwas lerne.“

Während sie sagt, dass es „schwer“ sei, ein Lieblingsessen auszuwählen, das sie zubereitet hat, liebte sie es, den bunten Kuchen daraus zu backen Haken.

„Es ist eine der Szenen, von denen ich glaube, dass sie mir bis ins Erwachsenenalter in Erinnerung geblieben sind, und ich erinnere mich, dass ich mir den Film noch einmal angeschaut habe, kurz bevor ich die Folge gedreht habe, und dachte: ‚Wow. Das fühlt sich auch als Erwachsener immer noch so magisch an.‘ “

Sie liebt es, dass ihre Serie bei so vielen Menschen Anklang findet, und sie hat durch ihre Videos, die häufig viral gehen, fast 100.000 Follower gewonnen. Sie gibt zu, dass sie „nie gedacht hätte, dass dies bei so vielen Menschen Anklang finden würde“.

„Ich denke, der Grund, warum vieles davon Anklang findet, liegt darin, dass viele von uns eine emotionale Verbindung zu den Filmen und Serien aufgebaut haben, und das weckt die Nostalgie, ein Kind zu sein und zuzuschauen.“ Haken oder Matilda oder Der geheime Garten. Das allein war schon etwas Besonderes.

„Die Leute sagen: ‚Dieses Video hat mir so viel Freude bereitet, es bringt mich zurück in meine Kindheit, das Anschauen deiner Videos fühlt sich so beruhigend an‘, und diese Kommentare machen es wirklich so besonders“, fügt sie hinzu. „Diese gemeinsame Erfahrung, die Nostalgie und die Art und Weise, wie sich die Leute mit diesen Filmen verbinden, war cool zu sehen.“

Sie betont, dass Filme als Erinnerung daran dienen, „dass wir alle Menschen sind“ und eine großartige Möglichkeit sein können, Menschen zu vereinen, unabhängig von ihrer Herkunft.

„Es kommt so oft vor, dass ein Film einen zum Lachen, zum Nachdenken oder zu Tränen rührt“, erzählt sie und fügt hinzu: „Dadurch fühlen wir uns lebendiger. Ich habe das Gefühl, dass wir uns alle einen Kindheitstraum erfüllen, und für mich, besonders weil ich sie machen darf, kann ich sie ausprobieren.“

Bei der Entstehung dieser Serie sagt sie: „Ich habe so viel Freude daran gefunden und die Verbindung zu den Menschen, die sie genossen haben, war das Beste daran.“

„Ich hoffe nur, dass ich sie weiterhin herstellen kann. Solange es Leute da draußen gibt, denen sie weiterhin Spaß machen, werde ich hier bleiben.“

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